雙酚A，也稱BPA，在工業(yè)上雙酚A常被用來合成聚碳酸酯 (PC)和 環(huán)氧樹脂等材料。但BPA也能導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，威脅著胎兒和兒童的健康。 癌癥和新陳代謝紊亂導(dǎo)致的肥胖也被認(rèn)為與此有關(guān)。雙酚A奶瓶會誘發(fā)性早熟，從2011年3月2日起，禁止生產(chǎn)含化學(xué)物質(zhì)雙酚A(BPA)的嬰兒奶瓶。

雙酚A檢測-有毒有害物質(zhì)檢測機(jī)構(gòu)

BPA/雙酚A檢測標(biāo)準(zhǔn)限制

中國：

GB 13116-91食品容器及包裝材料用聚碳酸酯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 14942-94食品容器、包裝材料用聚碳酸酯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 5009.99-2003食品容器及包裝材料用聚碳酸酯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

我國的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定碳酸酯樹脂和成型品中酚(蒸餾水，回流6h)的溶出量不大

于0.05 mg/kg，是采用滴定的方法對溶液中游離的酚進(jìn)行定量計(jì)算。

歐盟：

歐盟2002/72/EC法則規(guī)定BPA/雙酚A在塑料食品接觸材料中的遷移限值為3 mg/kg。

歐盟采用液相色譜對雙酚A的遷移量進(jìn)行檢測(檢出限為0.2～0.7 mg/kg)。

美國：

美國食品與藥品管理局(FDA)規(guī)定BPA/雙酚A 可作為食品接觸材料的原料使用。

EPA(1993)規(guī)定最大可接受劑量或者參考劑量是0.05mg/kg.bw。

日本：

《食品衛(wèi)生法》規(guī)定聚碳酸酯食品容器中的BPA/雙酚A溶出限值為2.5 mg/kg

BPA/雙酚A檢測方法

光譜學(xué)：該技術(shù)使用光來檢測樣品中 BPA 的存在。有不同類型的光譜學(xué)，包括紫外-可見 (UV-Vis) 光譜學(xué)和傅里葉變換紅外 (FTIR) 光譜學(xué)。

色譜法：該技術(shù)可分離樣品的不同成分，可用于檢測混合物中是否存在 BPA。有不同類型的色譜法，包括氣相色譜法 (GC) 和高/效液相色譜法 (HPLC)。

酶聯(lián)免疫吸附測定 (ELISA)：該技術(shù)使用抗體來檢測樣品中是否存在 BPA。ELISA 通常用于檢測尿液或血液樣本中的 BPA。

質(zhì)譜法：該技術(shù)測量樣品中離子的質(zhì)荷比，可用于識別和量化 BPA 的存在。

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